Рис Чорний цільнозерновий 250г Natural Green

Дуже незвичною стравою є чорний рис. Не дивно - батьківщиною його є Північна Америка, а вирощування його - процес складний і трудомісткий. Зерна цієї рослини дуже жорсткі, тому перед приготуванням її потрібно замочити. Чорний рис – делікатесне блюдо, у ньому багато корисних нутрієнтів. У 150 грамах такого рису міститься денна норма фолієвої кислоти для дорослої людини – тому вона буде корисна вагітним жінкам, дітям, людям розумової праці та людям поважного віку. Фолієвої кислоти в цьому виді рису в п'ять разів більше, ніж у його коричневому побратимі. Мінеральний склад дикого чорного рису також вражає – тут багато магнію, фосфору та цинку, а також присутні марганець, кальцій, йод. У дикому рисі є багатий на амінокислоти білок і повільні вуглеводи, він добре підходить для спортивних дієт. Якщо порівнювати з білим рисом, у ньому вдвічі менше натрію – це грає на руку тим, хто бореться з набряклістю, адже натрій затримує виведення надлишків рідини з організму.