У Стародавньому Єгипті кунжут (сезам) означав безсмертя і був символом вічного життя. У складі сезаму знайдено унікальну речовину під назвою сезамін: саме вона володіє корисними для здоров’я людини властивостями. Сезамін вважають натуральним природним антиоксидантом, що уповільнює процеси старіння, бореться з вільними радикалами. Наявність кальцію у складі робить кунжут корисним для нормалізації процесів утворення кістково-м’язової тканини. Фітоестрогени, які вважають аналогами жіночих гормонів, у складі кунжуту діють як активатори репродуктивної функції жінок, ефірні масла впливають на жіночі психоемоційні стани у складні періоди життя. Насіння кунжуту є природним афродизіаком, що робить їх прийом привабливим для чоловіків. Фітостероли сприяють нормалізації функціонування статевої системи. Регулярне вживання насіння зміцнює серцевий м’яз, сприяє відновленню сил після інтенсивних фізичних навантажень. Кунжут не слід вживати вагітним, годуючим та діткам до 1 року.