У народі саме липовий мед називають рідким золотом, адже крім світло-бурштинового кольору, ніжного аромату та терпкуватого, з легкою гірчинкою смаку, він володіє унікальними цілющими властивостями. Перш за все липовий мед цінують за протизапальну та антибактеріальну дію, він - незамінний помічник при вірусних захворюваннях, застудах, ангінах, високій температурі, лихоманці. Низький вміст вологи і кислий рН липового меду допомагають зупинити розмноження бактерій, що сприяє його антибактеріальній та протимікробній дії. В’язка консистенція та активні речовини дозволяють меду створювати захисний бар`єр в горлі, який запобігає подразненню, зменшує запалення при трахеїтах та ларінгітах, дозволяє горлу гоїтися. Природні цукри в складі меду володіють пребіотичними властивостями, сприяють росту корисної мікрофлори, що допомагає поліпшити травлення, зменшити подразнення шлунка при виразці та гастриті. Регулярне вживання липового меду допомагає підтримувати артеріальний тиск, нормалізує обмін речовин, стимулює гормональну активність.