Суміш безглютенова "Соргова"Ms.tally

Артикул: 57774

106.00

грн

Нема в наявності

106.00

грн

купити в один клік

За складом

Борошно сорго 47%, крохмаль кукурудзяний, цукор, молоко сухе, сода, пірофосфат натрія.

Категорія

Борошно, крупи, макарони та соуси без глютену

Вага

426 г

Поживна харчова цінність /100 гр:

Калорійність, Ккал

353

Білків, г

5.34

Жирів, г

2.18

Вуглеводнів, г

Вид

Борошно

Особливості

Без яєць

Без глютену

Країна походження

Україна

опис

Сорго – древній злак родом з Африки, схожий на кукурудзу та досить популярний у світі. Борошно з ним має світлий, м’який солодкий смак і чудово підходить для безглютенової випічки. Традиційно використовувалося для приготування млинців, каш і коржів. Зараз часто виступає інгредієнтом безглютенової випічки. Борошно із сорго з легким смаком і чудовою легкою текстурою зазвичай не використовується у якості прямої заміни пшеничного, оскільки йому не вистачає клейкості. Найбільш ефективне у поєднанні з крохмалистим борошном, щоб випічка не була сухою та розсипчастою. У безглютенову випічку рекомендується додавати більше сполучних речовин. Добре поєднується з ваніллю, теплими спеціями, бананами, ягодами, кісточковими фруктами, горіхами, маслом, карамеллю та медом.

Схожі товари