Гречане борошно – унікальна спадщина українських традицій. З незапам'ятних часів гречаники з медом і пиріжки з гречаного борошна були найбажанішими ласощами. Також гречку вважали за її корисні властивості. У ній є всі незамінні амінокислоти, вітаміни групи В, безліч мінералів, у великій кількості рослинний білок та клітковина. Завдяки цим властивостям страви з гречки особливо актуальні під час посту, безглютенової дієти або просто як доповнення до здорового раціону харчування. З гречаного борошна можна спекти запашний домашній хліб, мереживні оладки, хрумке печиво та багато інших смаколиків.Важливо відзначити, що як сировина компанія Ms. Tally використовує гречку вирощену на органічних полях України. Після чого крупа перетирається на жорнах із натурального каменю. На відміну від вальцьових млинів, така технологія дозволяє зберегти всі корисні вітаміни та мікроелементи, оскільки борошно не нагрівається при помелі.Гречане борошно без глютена прекрасний замінник пшеничного, воно допоможе зробити Ваше харчування здоровішим та кориснішим. Використовуйте її у випічку, для приготування хліба, оладок, печива, а також додайте в муси та йогурти.
