Рисові пластівці - ситний і калорійний складний вуглевод з високим вмістом легкозасвоюваного білка, який вважають найкращим дієтичним продуктом у дієтах з обмеженнями. Харчові волокна, що містяться у рисі, допомагають правильному функціонуванню системи травлення, сприяють виведенню з організму токсинів, нормалізують обмін речовин. Клітковина допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, кальцій і фосфор зміцнюють кісткову систему і зуби, а цинк сприяє покращенню опірності організму бактеріям і вірусам. Рисові пластівці регулюють нормальне функціонування нирок, їх вживання допомагає виводити зайву воду з організму та запобігає від появи набряків. Рис – відмінний антидепресант. Регулярне вживання злаку нормалізує стан нервової системи та покращує настрій.