Що таке сир тофу

Сою людство обробляє з ІІІ тис. до н.е., ця бобова рослина стала популярною завдяки високій врожайності, відносній невибагливості і високому вмісту рослинного білка. З неї виготовляють цілу низку найрізноманітніших продуктів, які може привезти наша доставка продуктів додому:

• соєва олія;
• соєве борошно;
• соєве сухе молоко;
• соєве м'ясо;
• соєвий сир тофу.

Виробництво сиру тофу дуже схоже на процес приготування звичайного сиру: свіже молоко з соєвих бобів ферментують згущуючою речовиною. До Европи тофу прийшов з Японії, а туди - з Піднебесної, де цей продукт є обов'язковим у щоденному меню ось уже понад двадцять століть і де його вважають їжею здорових довгожителів. Завжди свіжий тофу забезпечить для Вас доставка їжі, Вінниця та її гості обов'язково повинні скуштувати цей вегетаріанський продукт.

За вмістом білка соя перевершує рибу, яйця і яловичину, її рекомендують вживати для профілактики захворювань серцево-судинної системи. Японські ченці, вивчивши властивості тофу, протягом тривалого часу зберігали його рецепт у таємниці, сир відносився до ритуальної їжі, що продовжує здорове життя. Сьогодні його смаком може насолодитися кожен, адже у нашому магазині існує регулярна доставка продуктів, Вінниця і вся Україна можуть також скористатися послугами логістичних компаній.

В залежності від кількості білка, тофу буває декількох видів. Чим щільніший і сухіший сир, тим більший у ньому вміст протеїну. Щільний і твердий тофу прийнято вважати европейським, він добре піддається смаженню, може використовуватися для грилю або гуляшу. В азіатських країнах віддають перевагу більш водянистому, повітряному варіанту. Він добре доповнює популярні страви китайської та японської кухні - місо-супи, супи суймоно і муші, в поєднанні з морськими водоростями. Це дуже корисні натуральні продукти, доставка їх здійснюється безпосередньо від виробника, тому що вони краще зберігають свої поживні властивості у свіжому вигляді.

Смачні і оригінальні соєві десерти

Сам по собі тофу має нейтральний смак і практично не має запаху, може бути різної консистенції і відповідно використовуватися у різноманітних стравах. Його може оперативно запропонувати наша онлайн доставка, а Ви, збивши його у блендері зі свіжими фруктами або ягодами, запашною корицею або ароматною ваніллю, приготуєте свіжий і дуже смачний, низькокалорійний кремовий десерт за власним рецептом.