У чому перевага натуральних екологічних продуктів з доставкою по Україні

Ведення натурального сільського хазяйства гарантує поставку свіжої, смачної, безпечної їжі на столи споживачів. Зараз дуже популярною стала модна система «від фермера до столу», коли маленькі сільгосппідприємства реалізують свою продукцію через невеликі магазини, минаючи операторів-посередників. Натуральні продукти, що поставляються безпосередньо з ферм і полів, мають цілу низку переваг:

• Свіжість і простота упаковки;
• Безпека;
• Натуральність;
• Більший вміст корисних речовин завдяки меншій обробці;
• Невеликий термін зберігання;
• Обмежене використання хімікатів, пестицидів, гормонів росту, антибіотиків.

Такі натуральні продукти магазин пропонує кожен день в широкому асортименті.

Яка процедура отримання знака «Натуральний продукт»

Для того, щоб споживачеві було простіше орієнтуватися у виборі продуктів, натуральна продукція сертифікується відповідно до міжнародних протоколів і стандартів і отримує відповідний знак. Це біло-зелений круг з написом «Натуральні продукти. Україна », який гарантує, що даний товар відповідає таким вимогам:

• складається з одного або декількох видів рослинної або тваринної сировини;
• використана в якості сировини вода відповідає ДСТУ і не очищається хімічним методом;
• сумарний вміст харчових домішок мінерального походження становить не більше 5%;
• при виробництві не використовується ГМО, замінники (транс-жири, штучні білки), ароматизатори, іонізуюче випромінювання;
• допускається додаткове збагачення продуктів пребіотиками, харчовими волокнами, вітамінами і мінералами згідно санітарних норм і гігієнічних нормативів.

Доставка натуральних продуктів такої якості може здійснюватися безпосередньо від виробника. Такий тісний взаємозв'язок безпосередньо з сільськогосподарськими підприємствами гарантує їх високу якість і безпеку.

Маркування натуральної продукції згідно чинного законодавства

Зовсім нещодавно в нашій країні було розроблено і прийнято новий Закон про маркування харчових продуктів. Він приводить українське законодавство у відповідність з численними регламентами та директивами Евросоюзу. Основна його мета - захистити споживача від обману нечистоплотних виробників. Цей документ регулює вживання слова «натуральний» в розумінні «не виготовлений з сировини штучного походження» і дозволяє кожному з нас зробити усвідомлений вибір при покупці. Для підтвердження натуральності та безпеки продукту даний закон зобов'язує вказувати повний перелік всіх інгредієнтів в порядку зменшення їх маси в процесі виробництва. Таким чином, якщо першим в складі вегетаріанської ковбаси вказано сейтан, а потім соєвий білок і тофу, значить вона переважно складається з пшеничного сировини. Якщо з продукту повністю або частково вилучено один з компонентів або замінено на інші складові, наприклад, молочний жир або лактоза з молочної продукції, такий товар не може маркуватися як натуральний. Ще один дуже важливий аспект нового законодавства - акцент на алергени. Такі компоненти в складі натуральних продуктів, наприклад, злаки, яйця, арахіс, соєві боби, молочні продукти, молюски, виробник зобов'язаний виділяти особливим шрифтом або кольором. Завдяки такому нововведенню, що давно діє в країнах ЕС, натуральні продукти інтернет магазин зможе пропонувати споживачам з алергічними захворюваннями, хворобами шлунково-кишкового тракту, діабетом та іншими, критичними для життя, станами.