Види і властивості рослинної натуральної олії
Ще наші предки звернули увагу, що речовини, які вони отримували при подрібненні насіння або плодів тих чи інших рослин, відрізняються за своєю дією: одні знімають біль, інші загоюють рани, треті зменшують подразнення і запалення шкіри, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту і т. ін. У сучасній медицині та дієтології натуральні олії використовуються в найрізноманітніших сферах - від дієтичного салату до програми профілактики онкозахворювань. В Україні виробляють олії переважно з вітчизняної сировини, проте є і продукція з нехарактерних для нашого регіону культур. Найпоширенішими і популярними на сьогоднішній день є наступні:
- горіхова;
- рижієва;
- конопляна;
- лляна;
- гірчична;
- реп'яхова;
- кунжутна;
- трояндова;
- чорного кмину та ін.
Хоча чіткого розмежування у застосуванні олій немає і практично будь-яка олія рослинна можна використовуватись як для лікування, так і в кулінарії, проте, умовно можна виділити три групи:
- Харчові рослинні олії холодного віджиму, які широко використовуються в приготуванні страв здорової їжі: в якості заправки для салатів, в овочевих рагу, смузі. Їх вживають в лікувальній терапії, в поєднанні з насінням, висівками, клітковиною, додають до вітамінізованих овочевих коктейлів.
- Багато з них можна використовувати в косметології, для усунення дерматологічних проблем і в комплексі лікування шкірних захворювань: в складі масок для обличчя та волосся, компресів, обгортань.
- Окремо виділяють ефірні олії - летючі, маслянисті, концентровані рідини, з дуже сильним запахом. Їх широко застосовуються в парфумерії, для дихальних і медитативних практик, вони позитивно впливають на стан нервової системи, стимулюють здоровий сон і апетит.
Актуальність застосування ефірних олій
В наші дні для профілактики небезпечного вірусу стали широко використовувати олії, які мають антибактеріальні, антисептичні та противірусні властивості: олія кедра, гвоздики, розмарину, лимону або лайма, сосни, кориці. Також можна олію чайного дерева купити і застосовувати для зниження температури, в бактерицидній лампі або ультразвуковому дифузорі - для знезараження повітря, в складі антисептиків - для обробки рук і поверхонь, в аромакулоні - як альтернативу медичної маски: олія знищує все віруси і бактерії в радіусі 50см .
ДОКЛАДНІШЕ: РОСЛИННІ ОЛІЇ