Основні принципи органічного землеробства

Органічне землеробство - це інтенсивний метод ведення сільського хазяйства, при якому не використовуються хімічні добрива, регулятори росту, гормони, генномодифіковані матеріали. Такий метод сільського господарства передбачає дбайливу обробку посівних площ, чергування посівного матеріалу, біологічні препарати для профілактики захворювань і захисту рослин. Це дозволяє раціонально використовувати земельний ресурс, гарантує безпеку навколишнього середовища, поверхневих і грунтових вод, натуральний смак і властивості продукту. Органічні олії холодного віджиму зберігають практично всі корисні властивості вихідної сировини, підходять для заправки салатів і маринадів, доповнюють смак свіжих овочів.

Нерафіновані і недезодоровані органічні рослинні олії без додавання домішок і очищуючих компонентів дуже поживні і корисні, їх рекомендують вживати без термічної обробки з лікувальною метою, для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, зміцнення імунітету, поліпшення роботи печінки і жовчного міхура. У нашому інтернет-магазині можна купити натуральні олії органічного землеробства:

• соняшникову;
• оливкову;
• рижієву;
• лляну;
• конопляну;
• чорного кмину.

Гарантією якості, що підтверджує повну відповідність цих продуктів принципам органічного землеробства, є наявність Евросертифіката і знак Евролистка на упаковці продукту.

Запашний суперфуд – кокосова олія

Ніжний, ароматний, дуже корисний продукт родом з тропіків Таїланду та Індонезії, кокосова олія стала сьогодні модним суперфудом і абсолютним лідером з використання в різних галузях. Нерафінована кокосова олія є унікальною, тому що при смаженні не виділяє шкідливих токсинів і канцерогенів. Завдяки тонкому аромату, її широко застосовують в кулінарії, додають до випічки, десертів, подають зі свіжими овочевими та фруктовими салатами. Кокосова олія на 90% складається з поліненасичених жирних кислот, незамінних для організму, містить велику кількість фосфору і кальцію. Вона практично повністю засвоюється, не відкладається в жири, істотно збільшує витрати енергії і навіть знижує апетит. Тобто якщо кокосову олію купити для приготування їжі, можна ще і схуднути, з'їдаючи всього 1 столову ложку натщесерце.

ДОКЛАДНІШЕ: РОСЛИННІ ОЛІЇ