Гуарова камедь Vegan Prod 100г

Гуарова камедь - порошок жовтуватого кольору з насіння горіхового (гуарового) дерева родини зернобобових. Речовина жорстка, високополімерна, добре розчиняється у воді, має характерний присмак, підвищує в'язкість продукції. Гуарову камедь використовують як желюючу речовину , згущувач у харчовій промисловості. Її вважають цінним джерелом харчових дієтичних волокон, завдяки яким покращується стан біотичної мікрофлори кишківника і його функціонування загалом. Гуарова камедь майже не засвоюється організмом людини, проте створює відчуття насиченості , уповільнює процес засвоєння їжі та знижує глікемічний індекс. Продукт знижує всмоктування цукрів в кишківнику, тому підходить для вживання в їжу людям, які дотримуються дієтичного харчування.