Особливості вегетаріанського раціону

Історія вегетаріанства налічує сотні років, його філософська і етична основи розвивалися і модифікувалися разом з еволюцією людської свідомості. Існують різні течії серед вегетаріанців, які повністю або частково виключають ті чи інші продукти тваринного походження:

• Лакто-ово-вегетаріанці їдять молочні продукти, але виключають м'ясо і рибу;
• Лактовегетаріанці вживають молочні продукти, але без м'яса і яєць;
• Ововегетаріанці їдять яйця, але виключають м'ясні та молочні продукти;
• Пісковегетаріанці додають до свого раціону рибу, але не вживають м'яса;
• Найсуворіший напрямок - вегани, які виключають не тільки абсолютно всі тваринні продукти, в тому числі мед і желатин, а й рафіновану, пастеризовану їжу, що містить кофеїн, консерванти, згущувачі тощо.

Наш сайт для вегетаріанців охоплює всі аудиторії та пропонує різноманітну продукцію для кожного, хто коригує своє харчування і спосіб життя відповідно до принципів вегетаріанства.

Найпопулярніші продукти для вегетаріанців у нашому асортименті

Навіть виключаючи певні продукти зі свого раціону, можна урізноманітнити і вдосконалювати своє меню, підлаштовувати його під свої смакові переваги, настрій, сезонність продуктів. Наш інтернет магазин для веганів пропонує топові позиції, що дозволяють скласти повноцінний вегетаріанський раціон:

• Сир тофу - соєвий продукт, багате джерело білка, амінокислот і кальцію. Представлений у нашому магазині в різних варіантах: нейтральний, зі спеціями, з травами, з овочами, маринований, копчений.
• Пшеничні сосиски і ковбаси - виготовлені за технологією сейтан, містить велику кількість пшеничного білка.
• Рослинне молоко - напій, виготовлений з різного насіння і горіхів: мигдальне, кокосове, соєве, вівсяне, рисове, гречане, конопляне та ін.
• Натуральні хлібці з рису, гречки, кукурудзи, з морською сіллю, спеціями, травами, насінням чіа і кіноа.
• Рослинні олії холодного віджиму від виробника.
• Вегетаріанські десерти і морозиво - безлактозні продукти на основі вівсяного і рисового молока з додаванням свіжих фруктів, ягід і шоколаду.

При замовленні таких смачних і корисних продуктів здійснюється доставка їжі для вегетаріанців по всій Україні.

Корисні суперфуди для вегетаріанців

Для компенсації нестачі білку і кальцію вегетаріанцям необхідно включати до свого раціону насіння і зернята. Вони містять також велику кількість вітамінів, мінералів, білків, ефірних олій і ферментів. Ми пропонуємо їх великий вибір:

• Насіння соняшнику - багате джерело вітаміну Е;
• Гарбузове насіння містить амінокислоту кукурбитин, здатну очищати організм від паразитів.
• Льон насичений жирними кислотами, полісахаридами, рослинною клітковиною.
• Семена кунжуту містять сезамін і сезамолін, які знижують рівень холестерину і захищають печінку.
• Насіння чіа багате на поліненасичені жирні кислоти.

ДЕТАЛЬНІШЕ: МАГАЗИН ВЕГЕТАРІАНСЬКОЇ ЇЖІ