Більшість людей вважає арахіс горіхом, хоча насправді це не так: рослина належить до сімейства бобових і , як і більшість з них , містить велику кількість легкозасвоюваного рослинного білка. Вперше ідея перетерти арахіс на пасту і вживати його в якості основного прийому їжі спала на думку давнім ацтекам. Батьківщиною сучасної арахісової пасти прийнято вважати Сполучені Штати, де її вперше використали як альтернативу м`ясних продуктів в раціоні хворих літніх людей. Арахісова паста містить широкий комплекс вітамінів та мікроелементів, завдяки вмісту харчових волокон швидко насичує та втамовує голод, підтримує енергетичні ресурси організму та сприяє відновленню м`язових волокон, прискорює процеси метаболізму та роботу кишківника, зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Чорний шоколад додає пасті пікантної гірчинки какао, збагачує її амінокислотами, необхідними для функціонування головного мозку та нервової системи, наповнює організм антиоксидантами-флавоноїдами, які укріплюють серцево-судинну систему, та триптофаном, що робить нас щасливішими.