Арахіс бланширований - це арахіс, який очищають від тонкого лушпиння за допомогою процесу бланшування (обробка ядра струменем теплого повітря). Арахіс - чемпіон за вмістом білків і улюбленець бодібілдерів. Він містить незамінні амінокислоти, а також багатий на рослинний білок (20-30%). Арахіс також великий помічник у роботі серця. Це пов'язано, з тим, що горіхи багаті на аргінін, який сприяє розширенню судин, зниженню артеріального тиску що, врешті, призводить до поліпшення серцевого ритму. Арахіс сприяє зміцненню імунної системи, допомагає тримати організм в тонусі. Не останнє місце він посідає і в боротьбі з сезонними інфекціями, нервовими хворобами, стресами, розладами настрою, занепадом сил.