Максимальна кількість вітамінів і мікроелементів, як правило, знаходиться в насінні, зернах, ядрах горіха, тобто в тій частині плоду, який безпосередньо відповідає за продовження роду даного виду рослини. Саме тут знаходиться джерело корисних речовин! Термін придатності знежирених рослинних порошків (шротів) складає 1 рік зі збереженням всіх корисних властивостей зерна. За висновками вчених льон є нутрицевтиком, тобто чинить на організм людини оздоровлюючу дію. Насіння льону перешкоджає появі ракових пухлин, допомагає при серцево-судинних захворюваннях, захищає і нормалізує роботу шлунка, покращує обмін речовин, захищає від стресу. Не слід використовувати як заміну повноцінного харчування! Перед застосуванням потребує консультаціїї лікаря.