Сейтан - дуже поширений серед вегетаріанців сучасний тренд, відомий насправді ще з часів давньояпонських та давньокитайських династій VI-VIIст. н.е. Цей продукт отримують шляхом тривалого вимивання пшеничного борошна з дуже високим вмістом глютену, до максимальної концентрації пшеничного білка. За текстурою та смаком сейтан дуже нагадує справжнє м'ясо, крім того, він дуже поживний , містить велику кількість рослинного протеїну, а також кейс поживних речовин, які в комплексі відповідають дієтичній курячій грудці. Імбирно-томатний соус з ароматом часнику та пікантності цибулі додає сейтану кисло-солодкого смаку. Присутність у соусі пряного пекучого імбирю додає соусу гострого, зігріваючого смаку, крім того, імбир має протизапальні та противірусні властивості, він прискорює процес травлення, незамінний в сезон застуд. Кисло-солодкий томатний соус насичує смак, надає страві яскравого забарвлення та аромату свіжих помідорів. Після розморожування страва готова до вживання, можна розігріти її у мікрохвильовій пічі чи на пательні, подавати з гарніром з рису чи бобів.