Куркума мелена 25 г з Грузії Gamarjoba Genacvale

Мелену куркуму широко використовують у кулінарній сфері, в народній та офіційній медицині, а також у косметології. У кулінарії куркума використовується досить-таки широко. Вона надає стравам неймовірного смаку і красивого золотистого кольору. Куркума є невід'ємним інгредієнтом усіх індійських сумішей, особливо суміші "каррі". Спецію можна використовувати до безлічі страв із рису, додавати до бульйонів і супів, до страв із птиці та риби, до страв із яєць, до салатів, до соусів. Куркума чудово поєднується з бобовими, особливо з сочевицею і квасолею. У маленьких кількостях куркуму кладуть у маринади. Так само справжня куркума використовується в приготуванні солодощів, і як натуральний барвник.