Ця вегетаріанська ікра виготовляється з використанням морських водоростей в якості природного інгридієнта. Продукт є природним джерелом розчинної клітковини з альгінатом натрію, сприяє виведенню із організму радіонуклідів та важких металів, нормалізації вуглеводного і ліпідного обміну (у тому числі у осіб з цукровим діабетом 2-го типу), функціонуванню органів травлення, зниженню рівня холестерину, а також контролю ваги, має антиоксидантні властивості. Корисні властивості ламінарії обумовлені вмістом йоду, який є необхідним при порушеннях роботи щитовидної залози. Рослину використовують як послаблюючий засіб, при недокрів’ї, атеросклерозі, при порушенні функції яєчників, для нормалізації менструального циклу. Водорость вакаме має насичений солодкуватий присмак і оригінальний аромат, низькокалорійна, містить речовину фукоксантин - природний антиоксидант, що спалює жири. З його допомогою в організмі людини утворюються протеїни і омега-3 кислоти, які є чудовою профілактикою таких захворювань як інфаркт або інсульт, депресії або занепад сил. Магній, на який багаті водорості, позитивно впливає на серцево-судинну і нервову системи. Споживання в їжу вакаме позитивно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів. Ікра не містить глютену, холестерину, продуктів тваринного походження. Рекомендовано з обережністю вживати дітям до 12 років, вагітним, людям з індивідуальною чутливістю до йоду та запальними процесами у черевній порожнині.
