Большинство людей считает арахис орехом, хотя на самом деле это не так: растение принадлежит к семейству бобовых, и как и большинство из них , содержит большое количество легкоусваиваемого растительного белка. Впервые идея перетереть арахис в пасту и принимать его в качестве основного приема пищи пришла в голову древним ацтекам. Родиной современной арахисовой пасты принято считать Соединенные Штаты, где ее впервые использовали в качестве альтернативы мясных продуктов в рационе больных пожилых людей. Арахисовая паста содержит широкий комплекс витаминов и микроэлементов, благодаря содержанию пищевых волокон быстро насыщает и утоляет голод, поддерживает энергетические ресурсы организма и способствует восстановлению мышечных волокон, ускоряет процессы метаболизма и работу кишечника, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.