Существуют ли украинские суперфуды?

Большинство рейтинговых топов суперфудов состоит из экзотических, заморских ягод и растений с незнакомыми названиями. Купить суперфуды в яркой упаковке с громким названием – еще не значит приобрести полезный и нужный продукт. Ведь мировые диетологи давно научно доказали: лучше всего в организме человека усваиваются продукты , выращенные в его климатической зоне. Среди множества украинских продуктов также есть масса таких, что можно назвать суперфудами:

• Прежде всего, это любимый украинский деликатес – сало. Оказывается, 30 г любимого продукта натощак прекрасно очищают кровеносные сосуды и защищают их от образования атеросклеротических бляшек, улучшают синтез желчи, нормализуют пищеварение, организм лучше борется с инфекциями.
• Гречневая крупа – пища богатырей богата железом и калием, содержит большое количество необходимых аминокислот, фолиевой, никотиновой кислоты, витамина Е. Ее растительный белок на 80% усваивается организмом, а медленные углеводы позволяют надолго сохранить ощущение сытости.
• Чеснок – регулярное его употребление укрепляет иммунитет, позволяет снизить уровень кровяного давления и холестерина, он обладает антиоксидантными свойствами, способен обеспечивать защиту клеток организма от окислительного стресса, повышает скорость обмена веществ, увеличивает продолжительность жизни.
• Тыква – позитивно влияет практически на все органы и системы организма: она укрепляет сосуды и нормализует давление, полезна при анемии и малокровии, повышает иммунитет и помогает организму справляться с вирусами, борется с отеками и выводит лишнюю жидкость , обладает желчегонным действием, стимулирует обменные процессы, эффективно уничтожает паразитов.

Любому из нас доступен каждый такой суперфуд, еда, приготовленная из них не просто вкусна, но и очень питательна и полезна.

Сладкие суперфуды с украинских полей

Пчеловодство издавна было одним из самых распространенных занятий украинцев. Продукты его производства – настоящие лакомства и кладезь полезных веществ и витаминов. Мед, пыльца, перга, прополис, забрус, маточное молочко – все эти сладкие , ароматные украинские суперфуды незаменимы при вирусных и простудных заболеваниях, необходимы для повышения иммунитета, улучшения пищеварения, укрепления сосудов и стимуляции сердечной деятельности. Пчелиный яд повышает количество гемоглобина, снижает вязкость и свёртываемость крови, расширяет сосуды, увеличивает приток крови к больному органу, снимает боль, повышает общий тонус, работоспособность, улучшает сон и аппетит.