Пророщенные зерна бобовых 150г Добра їжа

Пророщенные зерна бобовых - сбалансированный природный источник биологически активных веществ, витаминов, аминокислот, микроэлементов и природных антиоксидантов. О пользе пророщенных зерен было известно еще во времена Гиппократа. Наиболее распространено употребление живой пищи среди индийских йогов - до 50% их рациона составляют именно пророщенные зерна. Ценность пророщенных бобов, как и пророщенного зерна, заключается в их уникальном составе, который в момент набухания и прорастания вступает в активную фазу. В момент прорастания в них намного увеличивается содержание витаминов и микроэлементов, а также появляются некоторые вещества, которых нет при обычном их состоянии. В пророщенных бобах сконцентрированы ценные питательные вещества и активная энергия, которые восстанавливают организм человека на клеточном уровне. Пророщенные зерна бобовых, прежде всего, ценятся за высокое содержание легкоусваиваемого растительного белка и витаминов группы В, которые ускоряют метаболические процессы и стимулируют иммунитет. Бобовые содержат большое количество вязкой растворимой клетчатки, которая способна связывать и выводить холестерин, улучшать пищеварение и стимулировать перистальтику кишечника. Витамины РР, А и фитогормоны в составе проросших зерен бобовых помогают регулировать нервную деятельность, активизируют эндокринные и половые железы, избавляют от проявлений атеросклероза, облегчают проявления депрессивных состояний и нервной нестабильности.