Овсяные хлопья – популярный завтрак, обогащенный полезными веществами, содержащий большое количество растительного белка и грубых пищевых волокон. Они попадают в желудок, где начинают впитывать жидкость, увеличиваться в размерах и быстро и надолго насыщают организм. Благодаря клетчатке, которая входит в состав овсяных хлопьев, ускоряется обмен веществ, стимулируются процессы пищеварения. При относительно высокой калорийности хлопья остаются легкоусваиваемым продуктом, а сложные углеводы тратятся на энергетическое насыщение организма. Витамины группы В, находящиеся в зернах овса, отвечают за состояние кожи, ногтей, волос, придают им упругость, крепость, красоту. Йод работает на здоровье щитовидной железы, укрепляет нервную систему, улучшает работу головного мозга и нервные реакции. Овсяная каша на завтрак способствует укреплению иммунитета и повышению общего тонуса организма.