В чем популярность тренда «натуральные продукты»

В мире все большей популярностью пользуются натуральные продукты. Натуральность и безопасность продуктов питания становятся глобальным трендом. Для потребителя все более важними оказываются не только вкусовые качества, но и условия, в которых производятся продукты и в которых выращивается сырье, качество используемой воды, безопасность месторасположения производства и его технологий. Для контроля качества и содержимого продуктов питания ведущие бренды разрабатывают новейшие инновационные диджитал-технологии – сканирующие чипы, программы для смарт-часов и смарт-треккеров, смартфоны с датчиками контроля.

По данням социологических опросов, современный потребитель , изучая качество продуктов питания , старается исключить ряд ингредиентов, опасных, по его мнению, для здоровья:

• искусственные консерванты;
• искусственные красители;
• усилители вкуса;
• антибиотики и гормоны;
• ГМО.

Под натуральными продуктами , в широком смысле , понимают те, в которых не содержатся искусственные добавки, в идеале, это практически первичный продукт, прошедший минимальную обработку. Но так ли просто абсолютно натуральные продукты купить?

Как выбрать натуральные безопасные продукты

Многочисленные исследования ломают все представления о натуральности продуктов и наглядно демонстрируют, как, казалось бы, совершенно натуральные продукты могут быть вредными и опасными. Вот только небольшой список примеров, на что стоит обратить внимание при покупке натуральной продукции:

• Йогурты – полезнейшая кисломолочная еда, источник белков, пробиотиков и витаминов. Но в большинстве из представленных на полках магазинов вариантов содержится сахар и ароматизаторы, что абсолютно исключает их из списка здоровой и полезной пищи.
• Фруктовые соки – казалось бы, совершенно натуральный и полезный напиток. Но, к сожалению, многие производители грешат использованием порошковых концентратов, токсических ароматизаторов, сахара. Кроме того, переизбыток фруктозы в несбалансированном продукте опасен повышением уровня сахара в крови. Особенно опасны такие напитки для малышей, поэтому к выбору детского питания необходимо подходить очень тщательно.
• Соя – очень популярный и трендовый сегодня продукт, источник растительного белка, необходимого для рациона веганов и вегетарианцев, худеющих и постящих. Но даже в ней содержится опасность : большинство сои на рынке генно-модифицированная или ферментированная , провоцирующая развитие онкозаболеваний из-за чрезмерного содержания фитоэстрогенов.

И этот список можно продовжать, увы, бесконечно. Поэтому при желании купить натуральные продукты необходимо внимательно изучать информацию на этикетке и обращаться к проверненому производителю. А лучше приобрести их в нашем магазине с доставкой по Украине и гарантией качества.