Знакомые и эксклюзивные растительные масла

Со времен крещения Руси наши предки стали использовать растительное масло под общим названием «постное». Изготавливали его из тех масличных культур, которые были доступны на этой территории :

• ореховое;
• конопляное;
• льняное;
• рыжиковое;
• рапсовое;
• горчичное.

Самым популярным и распространенным было и остается очень полезное масло из семян льна, технологию производства которого скифы заимствовали у древней Эллады, где лен возделывали с ІV тыс. до н.э. Льняное масло – богатейший, не имеющий аналогов растительный источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 , необходимых организму человека для борьбы с диабетом и атеросклерозом. Наличие этих кислот положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, способствует повышению иммунитета и улучшению обмена веществ. Это достаточно доступное растительное масло, цена на него невысока, а целебные свойства впечатляют. К тому же, для достижения эффекта, достаточно употреблять 1-2 ст.л. в день.

Но существует ряд вкусных и полезных масел из привозного сырья. Долгое время для славянских народов таким было подсолнечное масло, ведь семена солнечного цветка на наши земли привез из Голландии Петр І только в ХVІІІ веке. Хотя сейчас в это верится с трудом, ведь этот ароматный и полезный продукт, богатый витаминами Е,F и ненасыщенными жирными кислотами. стал одним из самых любимых и востребованных.

А вот, например, масло калинджи, или черного тмина, до сих пор остается незнакомым и не очень востребованным, многих настораживает цена - масло растительное производится из высококачественного сырья , привезенного из стран Ближнего Востока. Принято считать, что еще Пророк Мухаммед поведал мусульманам о его целебных свойствах и рекомендовал использовать при любой болезни, кроме смерти.

Душистое масло королевы ароматерапии

Сегодня вновь большой популярностью стал пользоваться любимый цветок французских королев – ароматная фиолетовая лаванда. Ее высаживают на клумбах, культивируют на балконах, лавандовые поля стали одной из самых любимых локаций для фотосессий. Эфирное масло лаванды, цена которого не очень высока, оказывает мягкое седативное и снотворное действие, снимает синдром повышенной возбудимости у детей, применяется при вирусных и простудных заболеваниях, справляется с мышечными спазмами и приступами мигрени.

ПОДРОБНЕЕ: РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА