Сумесь безглютеновая "Сорговая"Ms.tally

Артикул: 57774

106.00

грн

нет в наличии

106.00

грн

купить в один клик

По составу

Мука сорго 47%, крохмаль кукурудзяний, цукор, молоко сухе, сода, пірофосфат натрію

Категория

Мука, крупы, макароны та соусы без глютена

Вес

426 г

Питательная пищевая ценность /100 гр:

Калорийность, Ккал

353

Белков, г

5.34

Жиров, г

2.18

Углеводов, г

Вид

Мука

Особенности

Без яиц

Без глютена

Страна происхождения

Украина

описание

Сорго – древний злак родом из Африки, похожий на кукурузу и популярный в мире. Мука с ним имеет светлый, мягкий сладкий вкус и отлично подходит для безглютеновой выпечки. Традиционно использовалось для приготовления блинов, каш и лепешек. Сейчас часто выступает ингредиентом безглютеновой выпечки. Мука из сорго с легким вкусом и превосходной легкой текстурой обычно не используется в качестве прямой замены пшеничной, поскольку ему не хватает клейкости. Наиболее эффективно в сочетании с крахмалистой мукой, чтобы выпечка не была сухой и рассыпчатой. В безглютеновую выпечку рекомендуется добавлять больше связующих веществ. Хорошо сочетается с ванилью, теплыми специями, бананами, ягодами, косточковыми фруктами, орехами, маслом, карамелью и медом.

Похожие товары