Ширатаки Fettuccini — это легкая и современная альтернатива традиционным макаронам для тех, кто стремится контролировать калорийность рациона без отказа от любимых блюд. Плоские макароны в формате фетучини (200 г) изготавливаются из коньячной муки и очищенной воды и имеют минимальную энергетическую ценность — около 9 ккал на 100 г. Основу продукта составляет растворимая клетчатка глюкоманнан (примерно 2,2 г на 100 г), которая способствует длительному ощущению сытости и поддержанию нормального пищеварения. Ширатаки не содержат глютена, сахара, крахмала и жиров, поэтому подходят людям с целиакией, диабетом, а также тем, кто придерживается кето, низкоуглеводного или веганского питания. Макароны имеют нейтральный вкус и прекрасно впитывают ароматы соусов, овощей, мяса или морепродуктов, открывая широкие кулинарные возможности — от пасты со сливочными соусами до азиатских блюд. Готовятся очень быстро: достаточно промыть и прогреть или проварить всего 1 минуту. Это универсальная паста без лишних калорий и компромиссов во вкусе.
