Ширатаки **Angel Hair** — это современная альтернатива традиционной пасте для тех, кто стремится к легкому и сбалансированному питанию. Тонкие спагетти весом 200 г изготавливаются из коньячной муки и очищенной воды, имеют минимальную калорийность (около 9 ккал на 100 г) и практически не содержат углеводов. Основу продукта составляет растворимая клетчатка глюкоманнан, которая способствует длительному ощущению сытости и поддержанию нормального пищеварения. Ширатаки не содержат глютена, сахара, крахмала и жиров, поэтому подходят людям с целиакией, диабетом, а также тем, кто придерживается кето, низкоуглеводного или веганского рациона. Благодаря нейтральному вкусу они прекрасно сочетаются с овощами, соусами, морепродуктами или мясом, легко впитывая ароматы других ингредиентов. Готовятся очень быстро — достаточно промыть и прогреть или проварить всего 1 минуту. Это универсальный продукт для создания любимых блюд без лишних калорий и компромиссов во вкусе.