Сейтан - очень распространенный среди вегетарианцев современный тренд, известный на самом деле еще со времен древнеяпонских и древнекитайских династий VI-VII вв. н.э. Этот продукт получают путем длительного вымывания пшеничной муки с очень высоким содержанием глютена, до максимальной концентрации пшеничного белка. По текстуре и вкусу сейтан очень напоминает настоящее мясо, кроме того, он очень питательный, содержит большое количество растительного белка, а также кейс питательных веществ, которые в комплексе соответствуют диетической куриной грудке. Имбирно-томатный соус с ароматом чеснока и пикантностью лука придает сейтану кисло-сладкий вкус. Присутствие в соусе пряного жгучего имбиря наполняет соус острым, согревающим вкусом, кроме того, имбирь обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами, он ускоряет процесс пищеварения, незаменим в сезон простуд. Кисло-сладкий томатный соус насыщает вкус, придает блюду яркий цвет и аромат свежих помидоров. После размораживания блюдо готово к употреблению, можно разогреть его в микроволновой печи или на сковороде, подавать с гарниром из риса или бобов.