Иван-чай известен своими полезными свойствами еще со времен Киевской Руси, его называли напитком силы за тонизирующее воздействие на организм. Большое содержание дубильных веществ и витамина С делают его иммуностимулирующим напитком с противовоспалительным воздействием. Имеет легкое обезболивающее действие, содержит пектин и флавоноиды. Не содержит кофеина, щавелевой или пуриновых кислот, которые негативно влияют на обмен веществ. Ростки малины имеют богатый биохимический состав, в нем содержится аскорбиновая кислота, флавоноиды, органические кислоты, минеральные соли, вяжущие и дубильные вещества, салицилаты , которые действуют аналогично аспирину, его используют в составе витаминных чаев и напитков для укрепления иммунитета. Отвар побегов цветущего вереска помогает при атеросклерозе, болезнях желудочно-кишечного тракта с воспалением слизистой, расстройствах нервной системы, нарушениях сна. Ароматный напиток снижает кислотность желудочного сока, эффективен при холецистите и ожирении. Листья и побеги черники также рекомендуют для снижения кислотности и при тяжелых, затяжных поносах, их добавляют при лечении желчнокаменной и мочекаменной болезней, для профилактики заболеваний поджелудочной железы. Отвар листьев и побегов черники назначается в качестве сахароснижающего и сосудорасширяющего средства, как эффективное противовоспалительное средство относительно стафилококков, дизентерийной палочки, возбудителей брюшного тифа и дифтерии. Мятный чай расслабляет пищеварительный тракт, снимает спазмы кишечника и способствует правильному оттоку желчи, благодаря чему пищеварительная система функционирует на оптимальном уровне. Ментол в листьях мяты помогает успокоить нервную систему, уменьшает болевые ощущения, нормализует здоровый сон, снижает артериальное давление, облегчает симптомы мигрени.
