Монк Фрут (архат) - натуральный подсластитель из фрукта архат. Имеет сладкий вкус с легкими фруктовыми нотками и приятным ароматом. Помогает снизить уровень стресса, обладает противовоспалительными свойствами, помогает укрепить иммунную систему. ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОДУКТА: - 0 калорий, - 0 гликемический индекс, 0 гликемический индекс, - без глютена, - термостабильный для приготовления пищи и выпечки, - подходит веганам, - приятный вкус с фруктовыми нотками, Monk fruit, также известный как Luo Han Guo или Siraitia grosvenorii, является небольшой зеленой тыквой, происходящей с юга Китая и северного Таиланда. Фруктовый экстракт используется как натуральный подсластитель Monk fruit. Фруктовый подсластитель Monk ценится за его интенсивную сладость без калорий или углеводов, которые содержатся в сахаре. Monk fruit считается естественным подсластителем, поскольку его получают из фруктов Monk. Процесс экстракции обычно включает измельчение фруктов и сбор сока, который затем высушивается в концентрированный порошок.