Овсяная крупа является богатым источником энергии, представленной в виде сложных крахмалов, которые долго перевариваются и постепенно насыщают организм. Именно необработанная плющенная крупа содержит больше витаминов и минералов, которые играют важную роль для здоровья нервной системы, красоты кожи, волос и нормализации метаболизма. Плющенная овсянка стимулирует пищеварительные процессы и восстанавливает нормальную микрофлору кишечника, снижает уровень холестерина и риск образования тромбов, нормализует обмен веществ и делает организм менее уязвимым для инфекций. Магний и витамин В6 в составе зерна защищают организм от пагубного воздействия стресса и помогают лучше справляться с нервным напряжением.