Крупа амарантовая Healthy Generation 200г

Псевдозлаковое растение амарант составляло основу рациона древних цивилизаций майя, инков и ацтеков уже более восьми тысячелетий назад. Уже в ХХ веке амарант был признан культурой века за уникальный состав и положительное влияние на организм человека и назван модным словом "суперфуд". Семена амаранта содержат большое количество растительного белка с высоким содержанием лизина и триптофана, аминокислот и минералов, концентрирует кальций, магний, калий, железо, фосфор, витамины группы В и Е. Качественного растительного белка, который легко усваивается организмом, амарант содержит вдвое больше, чем пшеница или кукуруза, при том что глютена и тяжелых углеводов не содержит вовсе. Богатый минеральный состав растения позволяет повысить иммунитет в период сезонных заболеваний, улучшить состояние костной ткани, укрепить стенки сосудов и капилляров и нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, большое количество клетчатки положительно влияет на функционирование кишечника и стабилизирует состав собственной микрофлоры. Рутин избавляет от лишнего холестерина и улучшает кровообращение, предотвращая образование тромбов, а сквален способствует насыщению клеток и тканей кислородом. Ореховый вкус амаранта прекрасно дополняет различные блюда: каши, карри, салаты, сладкую и соленую выпечку, семена также подходят как самостоятельный гарнир.