Впервые козинаки начали изготавливать в Грузии: там их делали из смеси меда и грецкого измельченного ореха, без сахара, сахарного сиропа и других добавок. Тыквенные семечки в значительном количестве содержат витамины А и Е, которые способствуют омоложению организма. Они ценятся за высокое содержание белка и антиоксидантов, способствуют снижению артериального давления и уровня сахара в крови, улучшают память и умственную деятельность. Семена тыквы используют для профилактики заболеваний предстательной железы и для восстановления после физических нагрузок. Кунжутные козинаки впервые начали изготавливать в Турции, где очень любят семена сезама. Они содержат в своем составе большое количество кальция, магния, фосфора, необходимых для организма человека; существует легенда, что именно кунжут является основным компонентом знаменитого эликсира бессмертия. Кунжут в большом количестве содержит триптофан и гистидин - это важные аминокислоты, которые помогают нормализовать эмоциональное состояние, устранить чувство тревоги, избавиться от депрессии. Семена кунжута полезны при ожирении и сахарном диабете, так как помогают улучшить обменные процессы и вывести шлаки из организма. На Востоке кунжут считается символом долголетия и крепкого здоровья. Мед способствует нормализации метаболизма и укреплению иммунитета. Полезные вещества, содержащиеся в нем, помогают нормализовать кислотность желудочного сока и улучшить пищеварение. Мед положительно влияет на нервную систему и способствует улучшению качества сна. Сосотав: семечки тыквы, семечки подсолнечника, семена кунжута, мед.
