Сочная и питательная котлета из пшеничного белка (сейтан) с ароматными специями со свежим салатом или картофельным пюре станет полноценным обедом или ужином в вегетарианском меню. Сейтан - очень распространенный среди вегетарианцев современный тренд, известный на самом деле еще со времен древнеяпонских и древнекитайских династий VI-VII вв. н.э. Этот продукт получают путем длительного вымывания пшеничной муки с очень высоким содержанием глютена, до максимальной концентрации пшеничного белка. По текстуре и вкусу сейтан очень напоминает настоящее мясо, кроме того, он очень питательный, содержит большое количество растительного белка, а также кейс питательных веществ, которые в комплексе соответствуют диетической куриной грудке. Небольшое количество калорий, низкое содержание жиров и углеводов и в то же время высокое содержание белка делает сейтан идеальным продуктом для спортсменов, вегетарианцев, тех, кто соблюдает диету или пост или является приверженцем здорового образа жизни. После размораживания блюдо готово к употреблению, котлету можно разогреть в микроволновой печи или на сковороде.