Морська капуста - насправді ніяка не капуста, а бурі водорості ламінарія. До складу морської капусти входять альгінати, манніт, білкові речовини, вітаміни, мінеральні солі, мікроелементи. Ламінарія багата на вітаміни А, С, Е, D, РР і групи В. Всі необхідні для людини мікро- і макроелементи легко засвоюються з ламінарії. Але відома морська капуста, перш за все, високим вмістом йоду. Вживання всього 30 грам морської капусти здатні заповнити дефіцит йоду в організмі людини. Морська капуста підвищує працездатність і допомагає відновити сили, а також вважається відмінним засобом для профілактики атеросклерозу. Морська капуста нормалізує процес обміну речовин, перешкоджає утворенню тромбів, регулює водно-сольовий баланс в організмі і рівень холестерину в крові. Користь морської капусти для жінок полягає в тому, що ламінарія активно застосовується в косметології. Наприклад, в обгортаннях і ваннах з метою боротьби з целюлітом, ожирінням, ревматизмом.